Control de trazabilidad

Versión 3.6.0

Índice de contenidos

Funcionamiento

Se ha añadido la posibilidad de controlar la trazabilidad de los lotes de los productos, tanto para control interno como de cara al control de las administraciones públicas. Se controla tanto la trazabilidad hacia detrás (de dónde vienen mis productos), como la trazabilidad interna (qué hago con los productos: traspasos, fabricación de platos, consumos, etc.).

El proceso de control de la trazabilidad de un artículo se detalla en los siguientes puntos:

  • En el maestro de artículos se debe seleccionar que el artículo es traceable, para que el programa sepa cuando pedir la información de los lotes.
  • Compras: Afecta a las opciones de:
    • 1.1. Entrada de pedidos en Almacén
    • 3.1. Entrada de mercancías
    • 1.A. Borrador de albaranes
    • 1.C. Importación de albaranes digitales.

En todas estas opciones, al intentar dar de entrada un artículo que esté marcado como traceable el programa pedirá la información del lote. De esta información, el único campo obligatorio es el número de lote.

Se puede adjuntar también un archivo que quedará guardado a efectos de requerimientos de las administraciones. Este archivo podrá ser el albarán, una foto de la etiqueta, etc. Existe un pequeño botón con forma de código de barras que autocompletará alguna de esta información si disponemos un lector de código de barras que lea códigos GS1-128 (https://es.wikipedia.org/wiki/GS1-128). Es importante destacar que si tenemos dos lotes distintos en el mismo albarán debemos darlos como dos líneas distintas.

  • 3.2. Traspasos entre departamentos: al traspasar un producto marcado como traceable, el programa preguntará al usuario de que lote(s) quiere traspasar las existencias. Nos preguntará lo mismo para Traspaso Intercentro. Para el resto de casos de uso del programa donde se generen traspaso, se seguirá un algoritmo FIFO, es decir, primer lote en entrar es el primer lote en salir.
  • 3.3.Carga de Consumos por Departamentos: Al dar por consumido un producto marcado como traceable, el programa preguntará al usuario de que lote(s) quiere consumir las existencias. Para el resto de casos de uso del programa donde se generen consumos, se seguirá un algoritmo FIFO, es decir, primer lote en entrar es el primer lote en salir.
  • 6.4. Recuento/Reajuste de Inventario: Se seguirá un algoritmo FIFO.

Nuevas opciones en el menú Control Almacén/Economato [+]

4.C. Extracto histórico por Artículo - Lotes

Se puede consultar todo el histórico de los lotes de un artículo.

4.D. Control de caducidades - Lotes

Se puede consultar una lista de aquellos lotes que van a caducar en un determinado rango de fechas.

G.G. Control de existencias - Lotes

Nueva opción en el menú Utilitarios => G.G. Control de existencias – Lotes

En esta opción se pueden variar de manera manual la información de los lotes, para corregir errores que se hayan podido dar. Cualquier cambio realizado en esta opción generará un movimiento de reajuste de los lotes de este artículo. De esta manera tenemos en todo momento toda la información de los movimientos que hubo en todos los lotes. Ejemplo: si tenemos 10 unidades del lote A que son incorrectas porque realmente son del lote B. Entonces cambiamos manualmente el lote de A a B. Esto generará un reajuste de -10 unidades del lote A y otro reajuste de 10 unidades del lote B.

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