Lista de Precios
En esta opción se definen los precios de venta de cada artículo/plato y para cada Departamento/Bar.
Las siguientes utilidades facilitan esta gestión:
Herramientas para la actualización masiva de Precios. Posibilita actualizar, de forma diferenciada, cada uno de los tres precios asociados a un artículo. Se pueden aplicar incrementos por porcentajes o por valor absoluto, incrementos negativos, etc.
Copiado de Precios entre Departamentos.
Borrado masivo de Precios
Actualizar Órdenes de cocina. Facilita actualizar las órdenes de cocina a un bloque de platos a la vez.
Esta utilidad permite ordenar en cada Departamento/Bar los botones de Familias / Grupos de platos de manera personalizada.
Definición de precios
- Código de Departamento: al que se refiere la configu
- Artículo / Plato: Si se trata de un artículo o de un plato.
- Código: del artículo / plato.
- Descripción: del artículo / plato. Tomará la que tenga en el fichero correspondiente.
- Orden de cocina: Por defecto elegir una de las configuradas en A.9. Órdenes de cocina.
- Orden: Literal que se visualizará o imprimirá en las pantallas / impresoras de cocina.
- Combinado / Menú: Si este artículo es un COMBINADO (formados por dos o más platos o bebidas de la carta). En el ticket de compra se indicará el precio del Combinado, así como todos los artículos que lo conforman (estos últimos con precio cero).
- Más vendido: Se añade el artículo a la familia «+» (más vendido), además de en su propia familia.
- Visible online: Visible para pedidos desde tablets de mesa o columnas táctiles.
- Área de impresión: Impresora/pantalla de la partida de cocina donde se enviará el plato para su preparación.
- Precio Venta 1, 2, 3: Hasta 3 posibles
precios (p.e. precio en barra, terraza, mesa). No tiene uso en Retail - Formato de Venta: Qué proporción, de otro formato mayor, representa el artículo. Ver su funcionamiento en este manual.
- Imagen: Se puede añadir una imagen que se mostrará en el botón de la pantalla de Bar.
- Descripción Corta: sólo se utiliza en Bar/Cafetería, en la pantalla de captura de Artículos.
- Cambio de precio: Posibilidad de modificación del precio en la Carga de Artículos. Si el valor del precio es 0,00 €, el sistema pedirá al camarero que introduzca un precio manualmente.
- No permitir descuento: Posibilidad de que este artículo pueda llevar o no Descuento cuando se aplique en el ticket.
Combinado / Menú
Cuando se marca un artículo como COMBINADO, significa que cuando se marque dicho artículo, tomará el precio que tenga definido y los siguientes artículos que se marquen como elementos del combinado irán a precio CERO.
Marcando el check, el sistema pide cuántos elementos van a componer el plato combinado. Pulsando la rueda dentada se muestra un popup para elegir los elementos.
El popup que se muestra contiene tantas pestañas como elementos tenga definido el combinado. En cada pestaña se seleccionan los artículos/platos que correspondan.
Con el botón Selección múltiple se puede hacer la selección por Familias completas.
Si el combinado se define con precio dinámico, tomará el precio de la suma de los componentes. Ver su definición en este manual.
