Control Inventarios / Históricos
Índice de contenidos
- 6.1. Inventario a Fecha Determinada
- 6.2. Existencias Actuales por Departamento
- 6.3. Listado Auxiliar Recuento Inventario
- 6.4. Recuento/Reajuste de Inventario
- 6.5. Anular Movimientos Origen Reajuste Inventario
- 6.6. Modificación Inventario Histórico Total
- 6.7. Ajuste Inventario a PCM/PUC Actual
- 6.8. Corrección Unidades CERO = Importe CERO
6.1. Inventario a Fecha Determinada
Esta opción se utiliza para listar el inventario a una fecha determinada. Dicho listado lo podemos seleccionar por Histórico, PCM, PUC, o Históricos sin [-]; una vez definida la búsqueda, podemos acotar por Almacenes, Familia o Artículos.
6.2. Existencias Actuales por Departamento
Esta opción se utiliza para listar las existencias por artículos. Dicho listado lo podemos ordenar por departamento, familia o artículo y también definir si lo queremos valorado, por PUC o PCM. Una vez definida la búsqueda, podemos acotar por Almacenes, Familia o Artículo. También deberemos seleccionar si el listado omite los Artículos SIN EXISTENCIAS.
6.3. Listado Auxiliar Recuento Inventario
Para efectuar de una forma cómoda los recuentos, reajustes de inventario, StarEcon nos suministra un listado que a su vez está en mismo orden que la introducción posterior (correspondiente a la siguiente opción).
Esta opción se utiliza para realizar un listado para recuento de inventario. Dicho listado lo podemos ordenar por código o descripción, una vez definida la búsqueda podemos acotar por Departamento, Familia o Artículo. También deberemos seleccionar si el listado omite los Artículos sin existencias y la línea de separación por Artículos.
6.4. Recuento/Reajuste de Inventario
Esta opción se utiliza para realizar un listado para reajuste de inventario. Dicho listado lo podemos fijar por Departamento, Familia o Artículo.
Reajusta el inventario generando movimientos de Consumos o Perdidas por la diferencia de lo que HABÍA menos lo que HAY. Pueden existir movimientos negativos. Un caso muy normal es cuando se hacen reajustes de platos, ya que los cocineros, en los escandallos, suelen “marcar” más de lo que realmente es. Por otro, lado normal en este caso, nos podemos encontrar que tenemos más existencias de las que nos da el proceso, simplemente se generaría una menos salida.
Deberemos seleccionar si el listado lo queremos con Diferencias como pérdidas o Diferencias como autoconsumos, y el orden si lo queremos por Código o Descripción. También, si queremos Omitir Artículos sin existencias y la fecha.
Cuando demos el último artículo pulsando ESC, nos daría todo lo que hemos hecho. Aún en este punto podríamos modificar cualquier acción anterior, pero si pulsamos INTRO, nos preguntará si ESTÁ SEGURO SI DESEA CONTINUAR, ejecutándose en ese momento la regularización.
Los movimientos que se han generado en el Reajuste de Inventario pueden verse en el apartado 3.6. Diario de Salidas, marcados con una “R”.
Es importante tener en cuenta que “le cierra el inventario” a la fecha que le haya dado para hacer el reajuste. Se cambia la fecha en B.7. Parámetros de Control => Fecha último inventario, lo que implica que no se podrá añadir ninguna entrada de mercancías anterior o igual a esa fecha.
6.5. Anular Movimientos Origen Reajuste Inventario
Sirve para anular totalmente un REAJUSTE de INVENTARIO a una fecha determinada. En este caso, la fecha es la del último inventario y solo hay un artículo.
6.6. Modificación Inventario Histórico Total
Sirve para FORZAR un REAJUSTE de INVENTARIO, hecho en una FECHA DETERMINADA.
Este apartado no se debe pasar si no es estrictamente necesario.
Está modificando DIRECTAMENTE los INVENTARIOS.
Es bajo su responsabilidad las consecuencias del mismo.
6.7. Ajuste Inventario a PCM/PUC Actual
Uno de los grandes problemas con los que nos encontramos en todas las administraciones es el DESCUADRE CONTABLE de valoración de los ALMACENES con la propia valoración en los sistemas informáticos del ALMACÉN. Con esta opción queda resuelto. La mecánica es muy sencilla, al criterio que nosotros le indiquemos (FIFO, LIFO), genera un movimiento “de CONSUMO” con unidades CERO, corrigiendo los precios históricos y dejando contablemente cuadrado a FIFO o LIFO. Al efectuar el enlace de CONSUMOS, ya lo integra en los movimientos producidos igualmente en dicha opción.
Esta opción se utiliza para realizar el ajuste del inventario. Dicho reajuste lo podemos hacer Valorado por FIFO/PCM o por LIFO/PUC. Una vez elegido el criterio deberemos indicar el Departamento, la Familia y el Artículo. También deberemos ingresar la fecha del inventario.
Tenga en cuenta que mediante este apartado modifica el valor de los apuntes contables para las valoraciones de Consumos y Existencias.
6.8. Corrección Unidades CERO = Importe CERO
Las manipulaciones, entradas, salidas, traspasos, correcciones y un muy largo etc., que se van efectuando en los Almacenes, pueden originar que en algunos casos existan artículos cuyas existencias están a CERO y tengan un valor. El MOTIVO ES BIEN SENCILLO, ya que constantemente se va valorando el inventario dependiendo de los costes que se le imputan, al igual que al traspasar un artículo a otro departamento, los importes totales pueden haber variado y, si lo hacemos correctamente, quedaría un margen (en +/-) en el Almacén Origen, y otras muy variadas casuísticas similares.
Para zanjar este tipo de “problemas”, se ha habilitado este utilitario.
