SPScene011

Kitchen Screen – Status Map Table Vemos que en la Mesa 4 está pendiente de Entrantes. En el Kitchen Screen confirmamos los Entrantes Y Vemos que en la Mesa 4 están pendientes los Primeros

SPDI3-5

Mesas: Tiempo Medio y Comensales por Hora En ocasiones queremos conocer el tiempo medio de ocupación por mesas y el número de comensales por hora. Para acceder a ellas vamos a D.Bussiness Intelligence -> I.Business Intelligence -> opciones:                                   … Leer más

SPDI4

D.I.4  KPI’s Dashboard         Previamente debemos de indicar en cada Departamento el número de Mesas y de Sillas(Asientos)   Intervalo 1. En el ejemplo nos da el comparativo de 7 días 17.06.2016 al 23.06.2016 10.06.2016 al 16.06.2016 Intervalo .2. Lo mismo pero para 30 días

SP56

5.6 – Pago a Proveedores – Extracción/reposición de efectivo Fondo de Caja Recuperamos de la aplicación de Restaurante el concepto de Fondo de Caja. ¿Qué es el fondo de Caja? Es aquel dinero que se deja permanentemente en Caja en dinero cambiado. En las aplicaciones de Caja Control de Efectivo (CashKeeper, CashLogic, CashDrop, CashGuard, …), … Leer más

SP55

5.5 – Control Antifraude Una problemática bastante habitual “por desgracia” es aquella en la cual se le presenta la pre-factura al cliente y éste decide su pago en efectivo. Llegados a este punto el mal camarero decide que una parte de dicho efectivo  lo va a guardar en cuenta, su siguiente acción es anular determinados … Leer más

SPI

I – Cambio de moneda Muchos restaurantes se pueden encontrar con la problemática (el cliente les quiere pagar en su moneda). Hemos añadido un utilitario para realizar y controlar por parte del restaurador estas situaciones, en la factura el total en la moneda solicitada, doble comprobante firmado para el cliente-restaurante, y total cumplimiento de los … Leer más

SP5D

5.D – Diario de cambios de moneda Muchos restaurantes se pueden encontrar con la problemática (el cliente les quiere pagar en su moneda). Hemos añadido un utilitario para realizar y controlar por parte del restaurador estas situaciones, en la factura el total en la moneda solicitada, doble comprobante firmado para el cliente-restaurante, y total cumplimiento … Leer más

SPFaq firma tickets

FAQ – Como firmar tickets en comandadoras En primer lugar debemos ir a Setup del menú Backoffice, pestaña “General” y marcar el check de “Firma de factura táctil. Nota: Solo válido para cargos a hotel. Los tickets firmados permanecen almacenados en la opción “5.I. (Control de intervención, Consulta de tickets por habitación)

SPB7

B.7 Opciones de Configuración Switch de Comportamiento Configuración. General Propinas / Redondeos: https://manuales.shms.es/redondeos-y-propinas/Tratamiento QR: https://manuales.shms.es/tratamiento-qr/ Configuración. Descuentos Daremos los descuentos a Aplicar en los diferentes Departamentos, si no figuran en este apartado no existirán DESCUENTO(i.e. Descuento CASA, HAPPY HOUR, EARLY BIRD, … Configuración. Impresoras Las impresoras de TCK que va a utilizar el sistema Puede … Leer más

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Class One
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